5/17

「晩春メニュー」始まってます。

「豚ヒレのロースト」が、なんとなく続いております。

3/27

「早春メニュー」「新製品」

それぞれ、始まっています。

デザートに「焼きリンゴ」を加えました。

よろしくです。

2/22

「ニシンがマリネ」だから、「ますもマリネ」です。

芸がなくてごめんなさい。

「ボルシチ」はロシア料理、

だからって、”newport”はロシア料理じゃないですけど。

いよいよ、今年も「新玉ねぎ」登場です。

丸ごと、グラタンになっています。

「クジラの香草焼き」は、クジラらしくはないかも知れません。

「カスベのバター焼き」、煮付けじゃない「カスベ」お試し下さい。

1/18

「和風ハンバーグ」「サーモンのクリーム煮」「タコとトマト煮のパスタ」

が、それぞれ外れて、

「道産和牛のカットステーキ」「マグロのにんにくオイル焼き」

「クジラの香草焼き」

が入りました。

「道産和牛のカットステーキ」は「サーロイン」、

「マグロのにんにくオイル焼き」は「本マグロ」

を贅沢に使用。

いい材料は、やっぱり美味いって。

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冬のメニューが登場。

ローストした肉料理も、ご好評いただいております。

「まぐろのにんにく焼き」は、ちょっとお休み頂いてます。

代わりに、「サーモンのクリーム煮」が入ってます。

是非お試し下さい。

また、当店手作り「チーズケーキ」も好評です。

よろしくお願いします。

11/30

自家製の「チーズケーキ」が登場。
甘い物を作るのが苦手な店主、気合いを入れ直して作りました。
結構、自信です。お試しあれ。


当店の冬のど定番、「酒粕グラタン」が「牡蠣」を使って登場。

「酒粕」と「チーズ」、和洋発酵食品のコンビネーションをお楽しみ下さい。


と、これも冬のど定番、「牛スジカレーうどん」も登場。
超弩級のブっとい、手打ちのうどんをお楽しみ下さい。

「和風ソースのハンバーグ」
「デミグラスソース」と「しょう油」は、実は、もの凄く相性が良いんです。
そのソースで、大き目のハンバーグを軽く煮込みました。

また、ご好評の内に、「クジラの香草焼き」は完売しました。ありがとうございます。
変わって、人気メニュー「マグロのニンニク焼き」が戻りました。
「マグロの漬け(しょう油)」を
ニンニクたっぷりのオリーブオイルで焼こうって趣向です。

秋シャコを使った「シャコのパスタ」も復帰です。
一時、不漁と馬鹿なお祭りのために、
馬鹿値だった「シャコ」も、値段も落ち着き、身も太ってきてます。
自信を持って「美味い」です。


「パスタのパエリヤ風」は、ちょいの間休みます。
ごめんなさい。

11/22

当店の冬のど定番、「酒粕グラタン」が「牡蠣」を使って登場。

秋シャコを使った「シャコのパスタ」も線をひっぱってありますけどあります。

「デミグラスソース」と「しょう油」は、実は、もの凄く相性が良いんです。
そのソースで、大き目のハンバーグを軽く煮込みました。お試しあれ。

また、ご好評の内に、「クジラの香草焼き」は完売しました。ありがとうございます。
変わって、人気メニュー「マグロのニンニク焼き」が戻りました。
「マグロの漬け(しょう油)」を
ニンニクたっぷりのオリーブオイルで焼こうって趣向です。

と、これも冬のど定番、「牛スジカレーうどん」も登場。
超弩級のブっとい、手打ちのうどんをお楽しみ下さい。