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「デミグラスソース」と「しょう油」は、実は、もの凄く相性が良いんです。
そのソースで、大き目のハンバーグを軽く煮込みました。お試しあれ。

また、ご好評の内に、「クジラの香草焼き」は完売しました。ありがとうございます。
変わって、人気メニュー「マグロのニンニク焼き」が戻りました。
「マグロの漬け(しょう油)」を
ニンニクたっぷりのオリーブオイルで焼こうって趣向です。

と、冬のど定番、「牛スジカレーうどん」も登場。
超弩級のブっとい、手打ちのうどんをお楽しみ下さい。